De afdronk is aangenaam en droog en blijft voortduren
Gerecht: coquilles met aardpeer en truffel
De wijnstokken staan aangeplant op hellingen gericht op het zuiden
fris en jeugdig
geconcentreerd en heeft een elegante aanhoudende afdronk
Bopparder Hamm, Riesling trocken Alte Reben VDP Ortswein, Matthias Müller, Mittelrhein, Duitsland 2020/1 Touredos De afdronk is aangenaam enBopparder Hamm, Riesling trocken Alte Reben VDP Ortswein, Matthias Mller, Mittelrhein, Duitsland Deze inmiddels bijna 45 jaar oude Alte Reben hebben zeer diepe wortels en leveren minder fruit dan jongere stokken, wat zorgt voor meer concentratie en mineraliteit in de wijn. Omdat de wortels van de planten diep en wijd vertakt zijn, is er een constante, hoewel beperkte, toevoer van water en voedingsstoffen. Daardoor leveren deze oude stokken een