Origine donkere chocolade Dominicaanse Republiek 70%, callets, Cacao Barry, 1 kg sub-trockenfruechte Geschikt voor diverse matcha-gerechten en

Geschikt voor diverse matcha-gerechten en -dranken

Perfect voor suikerwerk

zwarte rietjes van natuurlijke materialen zijn perfect voor elk drankje en verminderen plastic afval

zout en glucose

Ideaal bij kaas

Origine donkere chocolade Dominicaanse Republiek 70%, callets, Cacao Barry, 1 kg sub-trockenfruechte Geschikt voor diverse matcha-gerechten enOntworpen voor patisserie en confiserie: deze couverture biedt de nodige vloeibaarheid en kristallisatievermogen voor pralines, vormen en glazuren. De Dominicaanse Republiek beschikt over goudmijnen, maar Cacao Barry koos voor het bruine goud. Deze chocolade heeft een bijzonder lange afdronk en levert een donkere chocolade op met een zeer uitgesproken cacaosmaak. De bitterheid en het exotische karakter, verrijkt met een fruitig en wijnachtig accent,