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à la recherche des plus gros anchois et sardines
Parfaite pour les grandes tables et les créations gastronomiques
de la charcuterie de mer goûteuse
sa coupe ergonomique et ses attaches ajustables offrent un confort optimal lors de la préparation et de la dégustation de nos précieux coquillages
Il y a deux façons de déguster de la poutargue “nature” et cuisinée : nature : juste tranchée et servie sur un toast de pain grillé et beurré ou cuisinée : ajoutée au plat après dressage
K en barre Quantité:1 à la recherche des plusK en bar reprsente une innovation rvolutionnaire dans l'univers du caviar, offrant une toute nouvelle forme adapte la gastronomie moderne. Le caviar frais est soigneusement press puis plac dans un cylindre spcialement conu, o il repose et sche lentement pendant environ deux mois pour dvelopper ses armes concentrs. Cette prsentation unique permet d'ajouter une touche puissante et raffine vos crations culinaires : carpaccio, ptes, risotto et pure de
