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a seconda dell’annata
Il pecorino “Bislacco”
al fine di estrarre colore insieme a gran parte delle sostanze polifenoliche
In bocca è elegante
tanto da riuscire ad attirare l’interesse di tutti diventando protagonista di una sera tranquilla in cui poter ascoltare emozioni sensoriali uniche ed esaltanti
Trancio di Prosciutto Amatriciano IGP c.a. Kg. 2 woo_import_1 a seconda dell’annataIL PROSCIUTTO AMATRICIANO I. G. P., vanta una qualit specifica che deriva dalla tradizionale tecnica di rifilatura particolarmente alta. Tale operazione che caratterizza questo prodotto, deriva dalla secolare esperienza maturata dai produttori della zona e conferisce al prosciutto una forma tondeggiante a pera. Oltre allaspetto visivo esteriore, grazie a questa operazione viene aumentata la superficie esposta utile dapprima allassorbimento della
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